| A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 | |
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Manu60Gamme Rapid
Nombre de messages : 1977 Age : 47 Localisation : Beauvais / Méru 60 Véhicule(s) : Garage 100% Tchèque Škoda O² Full Black / Fabia MC ² White and Black Date d'inscription : 08/02/2010
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Mer 10 Déc 2014, 08:40 | |
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qm2remGamme Octavia
Nombre de messages : 3761 Age : 41 Localisation : 974 Véhicule(s) : fabia 3 1.2 tsi 90 et bientot superb combi sportline 1.4 tsi150 Date d'inscription : 27/07/2010
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Jeu 11 Déc 2014, 18:51 | |
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Mer 24 Déc 2014, 16:47 | |
| allez 2ème tournée de macarons, coques jaune, garniture à la noix de coco !!! |
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| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Mer 24 Déc 2014, 17:20 | |
| Ils m'ont l'air bien bon tes macarons Aurait-tu la recette SVP Seb Merci |
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Mer 24 Déc 2014, 18:27 | |
| - charlot a écrit:
- Ils m'ont l'air bien bon tes macarons
Aurait-tu la recette SVP Seb Merci je te l'écris dans la soirée !!! |
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Dim 04 Jan 2015, 16:30 | |
| petits desserts bien sympathique et facile à faire Mousse de Mascarpone et fruits sur lit de Boudoirs !!!http://www.cakesandsweets.fr/mousse-mascarpone-et-fruits-sur-lit-de-boudoirs moi, je l'ai revisiter, en enlevant les fruits, j'ai mis du coulis de fraise et quelques pistache pour le croquant |
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Dim 18 Jan 2015, 00:00 | |
| Samoussa à la viande-petits pois et fromage à tartiner Ail&fines herbes !!! |
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bpac95Gamme Superb
Nombre de messages : 6595 Age : 57 Localisation : Eaubonne - Val d'Oise - Région parisienne Véhicule(s) : Skoda Yeti 1.2 TSI Experience Date d'inscription : 09/04/2012
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Dim 18 Jan 2015, 00:15 | |
| Ca a l'air très appétissant ! |
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Dim 18 Jan 2015, 15:01 | |
| Une petite brioche pour le goûter Avant la poussée ... Une belle poussée et hop au four pendant 25 min à 180°(therm 6)... et voilà, une belle brioche !!! |
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Dim 18 Jan 2015, 17:32 | |
| elle est super délicieuse !!! |
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bpac95Gamme Superb
Nombre de messages : 6595 Age : 57 Localisation : Eaubonne - Val d'Oise - Région parisienne Véhicule(s) : Skoda Yeti 1.2 TSI Experience Date d'inscription : 09/04/2012
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Dim 18 Jan 2015, 23:05 | |
| Miam miam ! |
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Ven 23 Jan 2015, 22:29 | |
| ce soir j'ai revisiter cette recette, en y rajoutant des œufs durs à la place des poids gourmand, un régal http://www.piratageculinaire.com/2015/01/salade-de-roquette-au-quinoa-aux.html?utm_medium=feed&utm_source=FeedPress&utm_campaign=Feed%3A+piratageculinaire+%28Piratage+Culinaire%29 |
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| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Sam 24 Jan 2015, 09:34 | |
| Bien que cette préparation n'est pas de saison, cela m'a l'air bien bon |
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Dim 25 Jan 2015, 20:28 | |
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Dernière édition par Maitreskoda le Dim 25 Jan 2015, 20:44, édité 1 fois |
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| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Dim 25 Jan 2015, 20:39 | |
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
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bpac95Gamme Superb
Nombre de messages : 6595 Age : 57 Localisation : Eaubonne - Val d'Oise - Région parisienne Véhicule(s) : Skoda Yeti 1.2 TSI Experience Date d'inscription : 09/04/2012
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Ven 30 Jan 2015, 00:04 | |
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qm2remGamme Octavia
Nombre de messages : 3761 Age : 41 Localisation : 974 Véhicule(s) : fabia 3 1.2 tsi 90 et bientot superb combi sportline 1.4 tsi150 Date d'inscription : 27/07/2010
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Ven 30 Jan 2015, 16:05 | |
| et beh!!!
trop beaux tes macarons!
tu me files ta recette stp? |
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Ven 30 Jan 2015, 23:45 | |
| merci les gars - qm2rem a écrit:
- et beh!!!
trop beaux tes macarons!
tu me files ta recette stp? la voici 150 gr de blancs (75 gr pour la meringue italienne) et ( 75 gr pour le "tant pour tant"), les clarifier 3 jours avant, ou les sortir la veille 200 gr de poudre d'amandes, qu'il faut torréfier au four à 150°c pendant 10 min. 200 gr de sucre glace 200 gr de sucre semoule 5 cl d'eau colorant alimentaire en poudre de préférence 1°)- dans un robot, monter les blancs en neige, puis, mettre le sucre et les 5 cl d'eau dans une casserole, le sirop doit monter en température jusqu'à 118°c... 2°)- une fois le sirop à température, le verser dans les blancs monter, et laisser refroidir la préparation jusqu'à 45°c vitesse du robot maxi... 3°)- préparer "le tant pour tant", passer au tamis, le sucre glace et la poudre d'amande, mettre les autres 75 gr de blancs d’œufs et mélanger... 4°)- une fois la meringue italienne terminée, rajouter le colorant alimentaire de votre choix, mélanger doucement au robot, pour que la couleur soit dans toute la meringue, puis, mettre un quart de la meringue dans le "tant pour tant", pour détendre l'appareil, puis, rajouter le reste de la meringue, et là, étape très importante... 5°)- le macaronage... mélanger tout doucement votre préparation, en partant du fond du saladier et en remontant sur la meringue, jusqu'à obtenir, une pâte lisse, brillante et qui fait le ruban, est là, c'est prêt... 6°)- prendre une poche à douille, avec une douille de 8, et coucher les macarons en quinconce sur une plaque avec du papier de cuisson, puis, avant de les mettre au four tapoter sous la plaque pour qu'ils s'étalent un peu, ensuite, enfourner thermostat 150°c pendant 12-15 min selon votre four... et voilà, vos coques sont prêtent |
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daudau29Gamme Octavia
Nombre de messages : 3504 Age : 56 Localisation : finistère Quimper Véhicule(s) : YETI 1.2 tsi 105cv ambition. FABIA 3 FUN 60 cv MPI Date d'inscription : 04/01/2012
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Sam 31 Jan 2015, 15:44 | |
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Sam 31 Jan 2015, 22:12 | |
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MaitreskodaGamme Superb
Nombre de messages : 18883 Age : 47 Localisation : Isère-38 Véhicule(s) : O1 TDI 130 "S" 326 786 km --O3 Combi Elégance TDI 150 -180 500 km --VW Caddy Maxi TDI 102 -70 000 km Date d'inscription : 25/06/2011
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Mer 04 Fév 2015, 22:56 | |
| ce soir, Crème aux œufs de Christophe MICHALAK, recette que j'ai revisiter avec des fruits de saison, compotée de poires et bananes et brunoise de pommes ... la recette : http://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef/recettes/17-04-2014-la-creme-aux-oeufs-de-christophe-michalak_231697 |
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bpac95Gamme Superb
Nombre de messages : 6595 Age : 57 Localisation : Eaubonne - Val d'Oise - Région parisienne Véhicule(s) : Skoda Yeti 1.2 TSI Experience Date d'inscription : 09/04/2012
| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 Mer 04 Fév 2015, 23:10 | |
| Toujours aussi appétissantes tes photos, Seb ! |
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| Sujet: Re: A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 | |
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| A vos recettes .... (à boire et à manger) + récapitulatif Page 1 | |
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